幼儿园主厨：八十老登吵着要入学 作者:佚名
    第10章：外快
    听到苏寧寧这句话，陈楚一愣。
    他无奈扶额。
    恍然大悟。
    陈楚蹲下身，敲了敲苏寧寧的小脑袋，“怎么，你不是我的小侄女吗？”
    “女孩子要可爱一点，不能嫉妒心那么强！”
    苏寧寧板起脸。
    陈楚背对著苏寧寧，说道：“走吧，小舅送你回家！”
    感受到背上的重量。
    陈楚继续说道：“这样吧，为了补偿我们家寧寧受到的委屈，今天晚上回家，小舅亲自下厨，给你做好吃的，你想吃什么，我就给你做什么，怎么样？”
    听到好吃的，苏寧寧嗯了一声。
    隨后说道。
    “粉蒸肉！”
    陈楚爽快答应，“好，今天晚上就吃粉蒸肉！”
    陈楚感觉脖子上多了两只小手。
    陈楚鬆了口气。
    这事，应该算是过去了吧..........
    ..........
    回到家，陈兰还没下班。
    苏寧寧去做作业。
    陈楚一头扎进了厨房，开始准备今天的道歉礼物。
    粉蒸肉！
    这道菜看似家常，但要做到肥而不腻，米粉软糯，肉质鲜香，每一步都极为考究。
    先將一块精品五花肉洗净，连皮切成厚薄均匀的大片，放入碗中，加入薑末、料酒、生抽、老抽和少许甜麵酱，用手反覆抓捏，让每一片肉都均匀地裹上酱汁，醃製入味。
    接著，陈楚开始自製蒸肉米粉。
    將大米与少许糯米混合，加入几粒花椒和八角，放入无油的乾锅中，用小火慢慢焙炒。
    隨著锅中温度的升高，米粒由白转黄，一股纯粹焦香的米香味开始在厨房里飘散。待米粒炒至金黄酥脆，他將其倒入石臼中，用石杵捣成粗细均匀的颗粒。这手工捣出的米粉，保留了米粒的天然香气和口感，是机器磨粉完全无法比擬的。
    “作业写完了？”
    陈楚看著不知何时出现的苏寧寧，问道。
    苏寧寧点了点小脑袋，问道：“我有什么可以帮忙的吗？”
    陈楚用手肘指了指一旁的桌子，“有，需要一个美食评审家。”
    苏寧寧看了看桌子，又看了看陈楚，安静的走过去，坐在凳子上，等待上菜。
    陈楚將捣好的米粉与醃製好的五花肉片充分混合，確保每一片肉都均匀地沾满了米粉。最后，在碗底铺上一层切成滚刀块的土豆，再將裹好粉的肉片整齐地码在土豆上，放入蒸锅。
    盖上锅盖，大火烧开转中火。
    一个多小时后，当陈楚揭开锅盖的那一瞬间，混合著肉，米，酱气息的香气，如同一颗重磅炸弹，从蒸锅中炸开，充满整个屋子。
    肉片肥瘦相间，被蒸得晶莹剔透，稍微一动，颤颤巍巍，表面的米粉吸收了饱满的肉汁，变得酱红油亮，颗颗分明。垫在下面的土豆，更是吸足了精华，变得软糯绵密。
    光是看著，就让人食指大动。
    陈楚夹起一块粉蒸肉，“尝尝吧！”
    苏寧寧点点头，“好吃！”
    陈楚笑道，“还要吗？”
    苏寧寧，“等妈妈！”
    陈楚点头，继续做剩下几个菜。
    等到他把粉蒸肉和其他几个小菜全部端上桌。
    家门“咔噠”一声被打开！
    陈兰回到了家，刚一进门，就被这股浓郁的香味狠狠击中了。
    “哇！好香啊！”
    她深吸一口气，一整天在公司紧绷的神经，都被被治癒了。
    她扔下包，跑到餐桌前，看著那盘油光红亮的粉蒸肉，眼睛都在放光。
    “美美地吃上一顿，感觉又活过来了！”
    饭桌上，陈兰一边享受著弟弟的投喂，一边说起了公司的事。
    “对了小楚，我那些同事，都被你做的小笼包给馋疯了，”
    陈兰夹起一块粉蒸肉，入口即化，她很满意，“她们都在问，你愿不愿意卖给她们，价钱好商量。”
    “卖？”陈楚愣了一下。
    “是啊，”陈兰点头，“你手艺这么好，閒著也是閒著，就当赚点零花钱嘛。”
    陈楚低头思考了片刻。
    这倒是个不错的提议，不仅能赚点钱，还能通过美食系统刷更多的好感度，解锁新菜单。
    他现在虽然是宗师，但距离做出那种能震撼灵魂的美食，还差得远。
    多练习总是没毛病的。
    唯一的缺点就是..........
    “可以是可以，不过这样一来，我就得起得更早了。”
    陈楚思考片刻，“可以！”
    陈兰点头，“就这么定了！我现在就在公司群里说一声！”
    一顿饭吃完。
    陈兰拿出手机，在公司群里发了一条消息。
    【@所有人，私房小笼包，明天开始接受预定啦！想吃的可以开始接龙咯！数量有限，先到先得！】
    毕竟是自家弟弟，不能太累著了。
    因此，数量有限。
    消息刚发出去，群里安静了几秒。
    然后.......
    【设计部-田画画：111111！我要鲜肉的！两份！】
    【设计部-张伟：2！我也要两份鲜肉的！】
    【设计部-王姐：3！支持兰兰生意，来1份！】
    ..........
    不到三分钟，就已经刷了一百多楼，而且还在以惊人的速度持续增长。
    陈楚凑过去看了一眼，密密麻麻的订单，感觉头皮一阵发麻。
    好像有点多了........
    鲜肉馅22份、香菇青菜馅15份、韭菜鸡蛋馅31份.........
    有种搬起石头砸自己脚的感觉了。
    这意味著他明天要起得非常早。
    好在没一会儿，陈兰就不接单了。
    要不然陈楚感觉自己得累死。
    ..........
    第二天，早起。
    闹钟准时响起。
    陈楚揉了揉眼睛，走进卫生间洗了把脸，瞬间清醒了大半。
    战斗，开始了！
    他来到厨房，昨天晚上提前准备好的三种馅料已经整齐地摆放在案板上，经典鲜肉馅，清爽的香菇青菜馅，还有香味独特的韭菜鸡蛋馅。
    和面，擀皮，包捏.........他已经驾轻就熟。
    虽然看起来订单不少，但陈楚做的很快，宗师级速度加持下，游刃有余。
    一个个褶子精致的小笼包在他手中飞快地成型，宛如流水线一般，迅速占满了所有的蒸笼。
    厨房里，蒸汽升腾，热气繚绕，充满了烟火的气息。
    “忘记开油烟机了..........”
    陈楚咳嗽一声，打开油烟机。
    当他將最后一笼包子从锅里取出，分门別类地装进几十个打包盒里时，天已经亮了好一会儿了。
    陈兰刚好收拾完毕。
    看著陈楚，又是心疼又是好笑。
    “辛苦啦，陈大厨。”
    “不过，还要麻烦你帮我把包子搬上车，你老姐可没那么大力气！”