天降总裁乾妈，七个姐姐狂宠我 作者:佚名
    第46章 总裁乾妈：绝！这小子真绝了！
    顾云帆麻利地將土豆切丝，盛入大碗冲洗3次，根根分明，粗细均匀。
    姜若汐疑惑问：“土豆是乾净的，你干嘛洗3次呀？”
    “土豆有淀粉，多洗几次是为了去除表面淀粉，这样烹飪出来的口感更脆，你平时吃的酸辣土豆丝都是脆的，你喜欢脆的对吧？”
    “对呀对呀，原来做饭有这么多学问呀~”
    姜若汐看顾云帆切土豆很解压，跃跃欲试道：“顾云帆，我也想切个土豆玩玩儿~”
    “玩玩儿？你可拉倒吧，你以前连厨房都没进过，別糟蹋粮食了。”
    “哎呀~，你就让我试试嘛，你指导指导我不就好了嘛~”姜若汐撒娇道。
    沈依诺听乐了：“八弟，你就让汐汐试试吧，她想学习，这是好事啊。”
    “行吧。”顾云帆拿个土豆放在案板上。
    姜若汐问佣人要个围裙套在脖子上，顾云帆给她系围裙的时候，大姐露出姨妈笑，感觉这一幕很美好。
    金童玉女…天作之合…可惜了……
    沈依诺暂时还没发现两人的私情，但她感觉两人很曖昧，那种曖昧超出了姐弟情，尤其是姜若汐，她看顾云帆的眼神散发著浓浓的爱意。
    不过这不能说明两人有关係，大家都知道姜若汐喜欢顾云帆，而喜欢一个人的眼神是藏不住的。
    “按好嘍~，別用手指头抵刀背，那样容易切著你的爪子，要用指关节抵著。”顾云帆像个小老师一样站在一旁指导。
    “知道啦~，多嘴~”
    姜若汐的记忆力虽不及顾云帆，却也比常人强得多，刚才观察的过程中，每个步骤都记得清清楚楚。
    学霸的最大三个特点：学习能力强、理解能力强、逻辑能力强。
    但也有普遍弱点，即动手能力比较差。
    姜若汐笨手笨脚地切了两片，一片薄，一片厚，皱眉感慨：“怎么你切的时候丝滑流畅，我切起来这么难？是不是这个土豆比较硬？”
    “得了吧，你自己拉不出粑粑，怪地球没引力。”
    噗——
    沈依诺噗嗤一笑：“汐汐，很多事情看起来简单，做起来却不容易，需要勤加练习才行，八弟的刀工绝非一朝一夕练成的，他昨晚说他8岁就会做饭，我现在深信不疑~”
    “哦……”姜若汐切了一半不想切了，让顾云帆上。
    嚓嚓嚓…噠噠噠……
    顾云帆接手后完全是另外一番景象。
    “哇——”姜若汐原本还质疑是土豆的问题，此刻被打脸了，对比之下，才意识到顾云帆的刀工有多强。
    厨房的佣人、洗菜工、切配工、厨师面面相覷，捫心自问，在场没人比得过顾云帆。
    顾云帆切了土豆丝，又处理了番茄、鸡蛋、豆腐，手法之嫻熟，令姜若汐和沈依诺大开眼界，尤其是豆腐，横八刀，竖八刀，每个小方块极其標准。
    “八弟，你先烧吧，你还要什么食材，让家里的切配师傅配菜。”沈依诺迫不及待想见识见识顾云帆的厨艺。
    “行。”顾云帆拧开燃气灶，倒油润锅，微微冒烟时，倒入蒜末和干辣椒段，爆出香味，放入沥乾水分的土豆丝和青辣椒丝儿，转大火快速翻炒。
    “哟嗬！八弟还会顛锅呢，厉害厉害~”
    沈依诺也会顛锅，但和顾云帆相比，她自愧不如。
    放入盐、味精两样调料，顾云帆继续翻炒，大约一分钟后，淋一圈锅边醋，翻炒均匀盛入盘中。
    “这就好啦？这么快的吗？？”
    姜若汐眼馋地盯著土豆丝，无论色泽还是香味，感觉与平时吃的土豆丝稍微有些不一样。
    “要不要尝尝？”顾云帆准备烧下一道菜。
    “好哇好哇！”姜若汐拿双筷子夹起一根吹了吹，很淑女地放入口中，细细咀嚼：“嗯！嗯嗯嗯！好好吃呀，大姐你快尝尝，这是我吃过最好吃的酸辣土豆丝！”
    沈依诺也拿双筷子试菜，“哎呦喂——，八弟！你这傢伙深藏不露哇，你的厨艺居然这么好！实话实说，大姐的厨艺不如你！”
    “大姐过奖了，我隨便炒炒的~”
    “你小子別谦虚！”沈依诺激动道：“汐汐，把这盘菜端到客厅，让咱妈和姐妹们都尝尝！”
    “嗯吶~”姜若汐端著土豆丝去客厅。
    不一会儿，姜御君、安凌然、艾米婭、赵思卿全来了。
    “汐汐刚说这盘土豆丝是云帆炒的，我怎么不信呢？”
    姜御君来到厨房时，只见顾云帆正在调製小葱拌豆腐，“哟，这小子有模有样的，依诺，这盘菜是云帆烧得吗？”
    “对啊，切菜、烧菜，人家一把抓。”
    “真是他烧的？？”
    姜御君难以置信地环视厨师等人。
    主厨、副厨、切配等后厨人员连连点头，交口称讚。
    “姜总，確確实实是小顾总自己做的，我们全程都在看著。”
    “讲真的，不是我奉承小顾总，单说他的刀工，绝对是国宴名厨级別的！”
    “没错，无论火候、节奏、调味，小顾总一看就是专业的，我们虽然没有品尝小顾总烧的土豆丝，但光看烧菜过程，就知道他的水平有多强。”
    听了后厨的认可，姜御君既惊讶又自豪：“天吶！相处这么久了，我居然才知道这小子还拥有一手好厨艺！汐汐说这是她吃过最好吃的酸辣土豆丝，我也一样的！”
    赵思卿附和道：“老八藏得够深的！有这厨艺怎么不早说？还有吗？你的土豆丝已经被我们瓜分得乾乾净净！”
    “哈哈~”沈依诺开怀大笑：“八弟，我跟你讲过，咱家吃饭有三位特別挑剔，咱妈、你五姐、你六姐，平时她仨只会挑毛病，从未夸过人，你是第一个哟~”
    “害，就一盘普普通通的土豆丝，不至於不至於~”
    顾云帆將调製好的小葱拌豆腐盛入盘中。
    赵思卿当即夹一块放入口中：“我去！小葱拌豆腐也超好吃！姐妹们快尝尝！”
    “是吗？”姜御君跟著夹一块，细细品尝，先是点点头，接著摇摇头：“绝！这小子真绝了！我虽然不下厨，可我大概知道常见菜的做法，小葱拌豆腐看似简单，焯焯水，放点盐、味精和香油就行了，然而每个人做出来的味道和口感千差万別。”
    沈依诺頷首道：“这个就叫功力，同样的食材，同样的配料，同样的流程，不同厨师做出来的味道还真就不一样，厨师水平的高低，与食材处理、火候掌控、调味平衡等细节方面息息相关。”
    厨师们听后纷纷点头，表示赞同。
    “这样，今天中午这顿饭，大家都不要插手，让我乖儿子一个人做，其他人都打下手。”
    姜御君没有出去的意思，她要亲眼看看顾云帆是怎么烧菜的，安凌然、艾米婭尝了小葱拌豆腐之后，同样讚不绝口，一起围观乾弟弟烧菜。