第92章 炼金与美食
龙与美食与地下城 作者:佚名
第92章 炼金与美食
第92章 链金与美食
等待这些链金仪器和瓶瓶罐罐摆好之后,柳耀那边终於开始动工了。
霍华德暂时放下手头的活,转头注视著他们,想看看他们是怎么搞定这种特殊食材的。
一一看不懂,完全看不懂这帮人在搞什么,在霍华德的眼里,这些人都只是在干一些和做菜无关的事情,更像是在做实验,而那块肉就放在一旁不管了。
“是在配製什么能中和毒素的魔药?”霍华德皱著眉,心里有些不安。
一方面,他对这种做法之以鼻,他所使用的传统处理方式,才是最能体现丛林飞龙肉的美味的方法。不仅是为了剔除毒素,那些大血管、毒腺的存在,也是会影响食用的口感的。
剔除掉之后,会极大的提升食用口感不说,还能去除掉大部分的毒素,是厨师们经过了上百年的摸索,才总结出来的最佳方式。
但另一方面,他也清楚魔法的神奇所在,万一呢?万一这帮人真的能通过这种邪道的做法,超过自己这么多年积累下来的厨艺“不,绝不可能!”霍华德摇摇头:“就算这种方法再怎么快捷、方便,也不可能取代厨师的手艺,顶多只是一种新的驱除毒素的方式罢了,如何烹飪得美味,才是重点。”
用魔法驱除毒素的做法也不是没有人试过,甚至教会里还有一种专门驱除食物里毒素的仪式法术,但那样做会毁了整块肉的味道。
想到这,他就不再纠结,继续用传统方法处理自己的食材。
就这么过了不知道多久,霍华德擦了擦头上的汗,看著桌子上的成品满意的点点头,这些肉排经过处理后,已经涂抹上了醃料,就等醃好之后就可以煎烤了。
他掏出怀表看了看,时间差不多,离晚上七点的餐点还有两个多小时,醃这么久应该就够了。
“耶!”
“终於!!!”
“哈哈,这是奇蹟,瞧瞧我们弄出了什么东西!”
霍华德被大叫嚇得一个激灵,他回头一看,那帮魔法学院的学生正抱在一起欢呼,仿佛在庆祝什么。
“他们已经做好了?这么快?”霍华德瞪大了眼,结果仔细一看,那几块肉还好好的躺在案板上,根本就没带动的。
而他们庆祝的內容,居然是一个普普通通的烧杯,里面一种亮蓝色的溶液正在冒著泡泡。
“你们在搞什么鬼!”霍华德火大的吼道。
柳耀转过头,哈哈大笑:“没什么,只不过实验出了一种丛林飞龙肉的新吃法!一种全新的吃法!”
“哈,新吃法?”霍华德冷笑:“一个下午就搞定的新吃法?恕我直言,无论你是燉煮还是煎烤,现在你们的时间只有两个多小时了,你们要怎么在这么短的时间內,把食材处理好?”
“这就不劳烦你担心了。”柳耀打了个响指:“谢谢了,伙计们,等会儿我会给你们留一份飞龙肉,现在都去休息室里等好吃的吧。”
马里奥带著吃货团的学生们,说说笑笑的离开了这里,並且带走了大部分的仪器,只留下了一口链金釜、一个坩堝,和一些装著材料的瓶瓶罐罐。
“接下来,就轮到这傢伙上场了。”柳耀拍了拍链金釜,对著霍华德神秘的笑了笑。
“一个魔法坩堝?”霍华德不以为意的讽刺:“把食材放进去,然后你拿起魔杖,念两句咒语,施点神奇的魔法,然后里面的东西就变好吃了?得了吧,那是童话故事里才有的东西,现实中我们都知道魔法不是那么运作的。”
柳耀故作神秘的笑了笑:“很可惜,这不是魔法堆堝,而是链金釜,而我等会儿要施放的也不是魔法,而是—先保密。”
接看,柳耀和托托终於开始处理肉排了,他们把那几块肉用法师之手放进装有基底液的链金釜之中,然后按照霍华德压根看不懂的顺序,开始依次放入各种魔药材料、溶液。
每放一种材料,里面的溶液就会產生变化,甚至有时候还会產生小小的爆炸,冒出一朵带顏色的蘑菇云来,简直就像是那些疯狂的链金术师在搞什么同样疯狂的实验。
等到他这一套弄完,盖上盖子开始加热链金釜的时候,霍华德拿出怀表看了看,离客人到来只剩下一个半小时左右了。
“燉煮?一个小时內是不可能將飞龙肉煮得软烂的。”霍华德忍不住提醒他:“飞龙肉非常的紧实,要么用煎烤到四分熟的方式保持嫩度,要么就要燉煮超过四个小时才能软烂到让人咬得动,你只煮一个小时的话,口感就像是咀嚼橡胶不说,味道根本不可能进得去,肉质也会变得更差。”
“噢,谢谢,但不用你担心,我们有这个【魔法坩堝】。”柳耀敲了敲链金釜,里面传来咕嘟咕嘟的声音。
“白痴。”霍华德摇摇头,没有说话,开始转身按摩自己醃製的肉排,上油让肉质更柔软一些。
差不多等时间只剩半个小时的时候,一阵喷气声从霍华德身后传来,他转身一看,那个链金釜盖子的阀口中正在喷出蒸汽,混合香料的味道正在喷涌而出,充斥著整个厨房。
“你在搞什么鬼!链金术的魔法吗?”霍华德皱起了眉头。
柳耀看了他一眼,回答:“泄压,这是物理,不是魔法,你不懂。”
没错,这个链金釜,实际上起的是高压锅的作用,高压锅这玩意儿在链金实验室里早就被发明出来了,只不过目前並没有普及到民用,只在一些大型工厂和实验室里使用,行业外普通人不知道这东西是正常的。
而这就是为什么柳耀信心十足,能在短时间內將飞龙肉煮透的原因。
等到揭开锅,让锅里的温度降下来之后,柳耀將肉排捞起来放进冰水中冷却,然后扔进另一个坩堝里,就像是做魔药一样继续添加各种溶液。
霍华德根本看不懂他们到底在干什么,只是觉得有些不可理喻,这样根本就不算是烹飪了吧?
“主厨,客人入座了!”工作人员进来提醒。
“知道了,先上冷盘和前菜,我这边马上就好。”霍华德开始著手烹飪他处理好的飞龙肉排,很快,厨房里就升起了一股肉香。
柳耀嗅了嗅味道,吞了口唾沫,说:“这味道真香啊,我说大厨,等会儿比赛结束能不能给我留点儿尝尝?我还没有尝过正常的做法呢。”
霍华德冷淡的说:“等你搞定你那部分的客人再说吧,万一客人勃然大怒或者中毒,你就自己看著办吧。”
厨房外,餐厅老板摩根正焦急的来回步,他本来想著让两个人相互尝尝对方的手艺也就算了,虽然只吃过一次,但他对柳耀的厨艺很有信心,因为那是不同於他们以前吃过的、完全不同的菜式。
那种全新的风格绝对会让霍华德这个老顽固也刮目相看。
但他万万没想到,霍华德居然要和柳耀比丛林飞龙肉!
要是柳耀输了,他这个老板的地位恐怕会变得更低,除非他把霍华德开了,顺带把世代经营的餐馆也弄垮。
“老爸,別晃悠了,我头都晕了。”查理嘆气道。
摩根抓住儿子的肩膀摇晃:“你你再进去看看柳耀的情况!”
查理无奈的说:“我都已经进去好几次了,再进去捣乱的话,会被霍华德叔叔揍的。”
“嘿,查理,他们的菜做好了吗?”连达达尼奥也下来问了。
正当查理想说自己也不知道的时候,厨房的门开了,服务生推著餐车准备送餐。
“等等。”摩根拦住了他,揭开盖著的银质钟罩看了眼,里面是经典的煎飞龙肉排。
“是霍华德叔叔做的。”查理看一眼就知道了。
“还有没有?”摩根问服务生。
服务生摇头:“只有这个,那位新厨师的菜还在做,他说还没有入味,得等一会儿。”
“还没有入味?!”摩根深吸一口气,有些后悔:“我之前该拦著点的—他都没有做过飞龙肉,怎么可能比得过霍华德?”
挥挥手让服务生把菜送过去,摩根越发的焦急。
很快,霍华德做的几份肉排全都被送了出去,而柳耀那边还没有什么消息。
厨房的门被打开,三人惊喜的看过去,却马上又变得失望,因为出来的人是霍华德,他用毛巾擦著手,傲的走了出来。
“听·柳耀呢?”达达尼奥伸脑袋往里面看。
霍华德冷笑:“哦,他还在『入味』呢,別急啊,毕竟飞龙肉不是一会儿就能弄好的。我去餐厅看看,你们等著吧。”
说看,他把毛幣隨手放到一旁,走向餐厅。
“柳耀怎么还没有好?”餐厅里,马里奥挠挠头,吃货团和煎饼果子小队现在就在餐厅的角落找了个座位等著。
齐格看向餐厅:“那些客人都已经等的不耐烦了。”
“服务生!我的主菜呢?”一位客人非常生气:“为什么他们都吃上甜点了,我的主菜却还没做好?”
霍华德拦住服务生,自己走了过去,十分有礼貌的笑著说:“抱歉,塞繆尔先生,因为老板请来了一个新厨子,他还不熟悉厨房的环境,可能还需要一会儿才能適应,请您稍安勿躁。”
“噢,这不是大厨吗?”客人明显是老相识,他不满的说:“摩根到底搞什么鬼?请的什么新厨子?”
“抱歉,这都是老板的决定,我无法妄加定论。”霍华德说。
安抚了这边的客人之后,霍华德又来到了他负责的那几位客人身边,笑眯眯的问:“请问这次做的肉排您是否还满意?”
客人擦了擦嘴,竖起大拇指:“棒极了,没有一点瑕疵,这就是我想吃的。”
身后那边的客人也发表了评论:“肉排鲜嫩多汁,一入口就能感受到那美妙的汁水四溢开来,黑松露配合丛林飞龙肉那股独有的野性气息,绝对是极品。这种食材光靠著本身的味道,就已经足够鲜美了。”
“最可贵的还是这种处理手法,瞧,我们都还好好的,也只有这家餐厅能吃到这么好的东西了。”
已经吃过的客人们大加讚赏,而没吃到的客人们却已经忍不住了。
“嘿,大厨,你能代替那个新厨子吗?”一个客人说:“我到这来就是吃你做的东西的,不是什么新厨子!”
霍尔金假装遗憾:“这个—-我们老板已经发话了,请原谅我不能擅作主张,也许他马上就好了呢?”
“再这样下去,我就只能向摩根投诉那个新厨子了!”客人不满的说。
而摩根此时呆在角落,压根就不敢出去,要是他此时现身,恐怕火力就要转移到他身上来了。
“还是装不在,以后再去道歉吧。”摩根擦了擦头上的汗。
角落,齐格把手搭在椅子背上,看著那边的情况,担忧的说:“让客人这么久等,开局不利啊.”
就在客人都快要暴动的时候,柳耀终於推著餐车姍姍来迟。
“抱歉,各位久等啦~”柳耀就像是推著滑板车一样推著餐车,一个漂移来到了餐厅中央。
“你就是新厨子?”
“太年轻了吧?摩根那傢伙搞什么?”
“丛林飞龙肉!那是年轻人能处理好的食材吗?我要让霍华德来做我的菜!”
面对质疑,柳耀根本没有在意,他將盖著的餐盘放到客人们的桌子上,然后转头对著不远处的查理打了个响指:“关灯。”
查理按下了开关,把餐厅里金碧辉煌的魔导吊灯关掉,整个餐厅都变的昏暗下来,只有墙壁上的氛围灯还亮看温暖的光芒。
这个操作让愤怒的客人们都安静了下来,如此神秘的做派,让他们对接下来的菜品也出现了期待。
霍华德的眼睛眯了起来,这一招居然把他刚刚特意挑起来的不满氛围给消除了。
但—想要真正的征服客人的味蕾,不是那么容易的。
“来了!要来了!柳耀的魔药膳!”吃货团和小队成员都忍不住站了起来。
“咳咳~”柳耀收起嬉皮笑脸的表情,装的很肃穆的样子,站得笔直的说:“现在,就请各位品尝本人製作的新菜式。”
昏暗的餐厅中,柳耀慢慢揭开了餐车上的银质钟罩。
光芒,七彩的光芒在餐厅中闪烁。