第41章 提前过大年
七零:入赘女厂长,这软饭真香! 作者:佚名
第41章 提前过大年
一群人將野猪抬回村里,很快便引来了一大群村里人。
这年头,大部分人家都吃不饱,自然更少有机会吃肉。
每年村里头想要吃肉,都得等到过年的时候,集体杀年猪。
但集体杀两头猪,整个村里分,一家也分不了多少。
因此,村里头这会儿都馋肉吃咧。
看到两头大野猪,那傢伙一个个眼里都要冒绿光了。
眾人得知是李飞打了两头野猪,顿时夸讚不已。
黄永汉此时穿过人群,挤到李飞跟前。
“小飞,这野猪你打算咋办?”
黄永汉瞥了一眼周围的眾人,他已经看出来,村里这些人早就红了眼了,今儿要是吃不到猪肉,他们弄不好就要吃李飞的肉了。
“能咋办?那头小的我留著,大的杀了,大伙儿分!”
李飞倒也不吝嗇,村里头过日子,就讲究个人情。
今儿他请村里人吃顿肉,往后有啥事儿,人能领他这个情,站他这边。
黄永汉听见这话,拍了拍李飞的肩膀,一脸欣慰。
隨即转头大声喊道。
“小飞说了,那头大的,大傢伙儿分了,叫黄麻子过来杀猪!”
“跟前的,回家弄些柴火过来,帮忙烧水!”
“建军,你去村委,把那腰盆扛过来,其他人收拾收拾,帮忙刮毛!”
黄永汉吩咐完,一群人顿时开始行动起来。
关乎到自家吃肉的事儿,这群傢伙那叫一个积极。
很快,村民们便架起火,找来油鼓子开始烧水。
一群妇女,则就著火,烧著粽叶绕绳子,准备待会儿用来串肉。
说来也是人多力量大,两头野猪不多时就已经被剃了毛,掛在梯子上。
黄麻子操著刀,一刀下去,村里一群妇女赶忙拿著盆抢著上去接猪血。
当野猪被放到案板上,村里人一个个都排好队,等著领猪肉。
那场面,好似过年一般。
一群孩子则早已看著猪肉开始流口水。
“李飞,你不是个医生吗?咋还会放枪咧?”
张大民等几个知青,围在李飞身边。
村里头分肉,他们自然强不过那些村民,只能在外头等著。
“过去在学校实习的时候学过!”李飞隨意编了个藉口敷衍著。
“恁还真是多才多艺!一个大夫不学医术,学枪术,恁是不是还会武术?”
“略懂,略懂!”李飞谦虚地摆了摆手。
听见这话,张大民都愣住了。
“我屮,你还真会?”
几人打趣著,很快那头大野猪就被村里人分了个乾净。
就一头野猪,各家里也分不了多少。
忙完之后,眾人又开始帮忙杀那头小野猪。
虽说这头小一些,但也有两百多斤。
李飞自然不可能把这野猪带回家去养,只能就地杀了。
至於这些肉,回家醃好了,熏成腊肉,足以吃到明年。
刚分了肉,在场的村民倒也不含糊,都赶著帮忙杀猪。
要说最忙的,还得是梁秀珍。
自家女婿打回来这么大一头野猪,他们不管脸上有面儿,这还有吃不完的肉,老两口哪儿能不高兴?
梁秀珍那也是节俭的人,一头野猪,她恨不得连猪尿泡都拿回家去。
眾人这通忙活,一直忙活到半夜,才终於將两头猪搞定。
张大民等几个知青,也跟著分了几斤肉,高高兴兴回了住处。
而要说最热闹的,还得是江大海家。
他们从村里借来了杀猪用的腰盆,此刻里头也已经装满了肉。
今天梁秀珍算是下足了本钱,难得跟李飞开口要了些钱,买了几斤盐回来。
这会儿虽说已经半夜,老两口却还在屋里忙活著醃肉。
“小飞,你先去休息吧,这个我跟你爸来弄就行!”
梁秀珍估摸著,这么多肉,弄不好得打个通宵,便催促著李飞先回去睡觉。
但看著这么多肉,李飞也知道就他们老两口忙活不过来,还是留下来跟著帮忙。
屋里要燻肉,就得腾房间出来。
过去,谁家也没有一次性弄这么多肉,村里也没有熏腊肉的习惯。
毕竟每年就分那么两三斤肉,几天就吃完了,哪还有留著熏腊肉的?
可眼下这么多肉不熏的话,很容易坏。
江大海寻思著,只能將堂屋先腾出来,毕竟灶台、火炉啥的都是在堂屋,也只能放这屋里燻肉。
將房樑上搭好架子,梁秀珍这边將醃製好的肉穿好卯绳,江大海便將其掛到房樑上。
一直忙活到凌晨三四点,才终於將那些肉都掛好。
此刻,整个堂屋房樑上,都掛满了猪肉。
密密麻麻,好似肉林一般。
將火炉点燃了火,升起烟,梁秀珍这才开始准备做早饭。
这会儿也已经没时间睡觉了,她先前还留了些新鲜的瘦肉,正好趁这功夫弄顿好的。
不多时,一碗香喷喷的红烧肉端到桌上,饶是李飞看著都忍不住流起了口水。
更別说江大海二人了。
“唉,要是小婷晚点儿去县里,还能赶上吃顿肉呢!”
梁秀珍开口感嘆著,手里给李飞夹了两块肉放到碗里。
“对了,妈,有没有留两斤新鲜肉?等小婷回来给她吃!”
“放心吧,我都准备好了,这几天咱家也要吃两顿好的,咋能都给熏了咧?”
梁秀珍满脸慈祥,看著自家女婿这会儿还想著自家闺女,她这个当妈的,自然满心欣慰。
一家人热热闹闹地吃了早饭,梁秀珍忙著收拾屋里,趁这功夫,李飞回屋眯了会儿。
没多久,天亮了,他又得起床放牛。
赶著牛出了圈,一群孩子看到李飞,显得愈发亲热。
昨晚这些孩子好不容易吃了顿好的,又看著李飞亲手打了两头大野猪,对李飞那叫一个崇拜。
眼下,李飞儼然已经成了村里的孩子王。
一群孩子围著李飞七嘴八舌地閒聊著,但此刻的李飞却只是跟他们打听村里哪儿还有猎物。
经过昨晚这一趟,李飞想明白了。
他现在虽说有个营生,可村里头看病的到底还是不多,家里也还是缺粮食。
如果隔三岔五能弄些猎物回去吃,倒是能减轻一下家里的负担。
不过,经过这一次,李飞也学聪明了。
跟村子附近打猎物,不能用枪。
为啥,枪一响,整个村子都听得见。
他若打了猎物,自家里享受,难免招人嫉妒。
这也是他先前没有將那两头野猪都弄回家的原因,那动静儿,他压根儿瞒不住。