午夜香堂：我当掌柜那些年 作者:佚名
    第130章 后厨里的阵法
    我和二叔的神经，瞬间就绷紧到了极致！
    “后厨！”
    我们几乎是在同一时间，將目光，投向了那个掛著骯脏的塑料门帘、一片漆黑的后厨入口！
    刚才那声巨响，毫无疑问，就是从那里传出来的！
    是那个邪术师留下的后手？还是说，他本人，根本就没走，一直就藏在这间茶餐厅里？
    二叔没有丝毫犹豫，一把將我护在身后，自己则压低重心，握紧了手中的金钱剑，如同猎豹一般，悄无声-息地，向著那个黑暗的入口，摸了过去。
    我也立刻从怀里，掏出了那块冰冷的玉佩，紧紧地握在手里，一步不落地，跟在了他的身后。
    后厨里，一片死寂。
    只有一股股比大堂，还要浓烈十倍的、混合著地沟油酸腐和食材腐烂的恶臭，从那片黑暗中，源源不断地，渗透出来。
    二叔在门口，停下了脚步，侧耳倾听了片刻。
    確认里面，再没有任何动静之后，他才猛地，一把，掀开了那张油腻腻的塑料门帘，闪身冲了进去！
    我也立刻跟上！
    后厨里的景象，一片狼藉。
    地上，散落著十几个被打翻在地的、用来装调味酱料的瓦罐和不锈钢桶。黏稠的酱汁，流得满地都是。而在旁边的灶台上，一口巨大的铁锅，也被人掀翻在地，锅里那些早已凝固发臭的汤底，洒得到处都是。
    刚才那声巨响，就是这些东西，被打翻造成的。
    但……人呢？
    后厨里，空无一人。
    我和二叔，背靠著背，警惕地，环视著这个狭小而又油腻的空间。这里的空气，阴冷得，仿佛不是盛夏，而是寒冬腊月。
    “二叔，冇人喔。”我压低了声音说道。
    “唔对路。”二叔的眉头，紧紧地皱了起来，“呢啲厨具嘅摆位，好古怪。唔似系被人打翻，更似系……被人故意摆成咁嘅。”
    我仔细一看，果然！那些散落一地的锅碗瓢盆，看似杂乱无章，但隱约之间，却似乎构成了一个，將整个后厨都笼罩在內的、极其诡异的……圆形图案。
    而所有这些“图案”的中心点，都指向了同一个地方。
    就是那个，安放著巨大汤锅的、由红砖砌成的……主灶台！
    二叔的目光，也落在了那个足有一人多高，可以同时燉煮几百人份量老火汤的巨大不锈钢汤锅之上。
    他缓缓地走了过去。
    “阿安，过嚟帮手！”
    我们叔侄二人，合力抱住那个巨大汤锅的边缘，猛地一用力，將它，从那早已熄火的灶台上，抬了起来，移到了一旁。
    汤锅底下的景象，终於暴露在了我们的面前！
    只见，在那个积满了黑色油污和食物残渣的灶台正中央，赫然画著一个直径足有一米，由无数个扭曲的、如同蝌蚪般的符文构成的……圆形血色阵法！
    那个阵法，画得极其歹毒！画阵的顏料，是-用又黑又稠的锅底灰，混合了某种动物的、早已乾涸发黑的血液，调製而成！整个阵法，散发著一股极其浓烈的、充满了怨念与束缚的阴煞之气！
    这，才是將那个伙计的魂魄，死死地困在这间茶餐厅里，让他永世不得超生的根源！
    一个歹毒无比的“锁魂阵”！
    “好阴毒嘅手段！”二叔看著那个阵法，眼神，冷得如同寒冰，“个邪术师，唔单止要利用个伙计嘅执念养鬼，仲要用呢个『锁魂阵』，断绝佢所有转世轮迴嘅可能！佢系要將个伙计，榨到连最后一滴魂力都唔剩啊！”
    “二叔，咁我哋应该点样破咗佢？”我急切地问道。
    “呢种用『阴煞』同『怨念』催生出嚟嘅阵法，最怕嘅，唔系符咒，唔系法器。”二叔看著那个阵法，缓缓地说道，“要破此阵，必须要用，呢个世界上，『人间烟火气』最重嘅嘢，去冲佢，去克佢！”
    人间烟火气？
    我愣了一下，隨即明白了过来！
    所谓“人间烟火气”，指的就是普通人日常生活中，所產生的那种最平凡，最质朴，但也最旺盛的……生活气息！
    而要说这附近，哪里的人间烟火气最重？那毫无疑问，就是那些通宵达旦，为无数街坊邻里，提供著一碗碗热粥，一碟碟肠粉的大排档和茶餐厅！
    “二叔，你的意思是……”
    “冇错！”二叔的眼中，闪过一丝精光，“去，去隔篱街角，嗰间通宵营业嘅【龙叔粥铺】，搵个老板龙叔，话系我陈长庚叫你嚟嘅。”
    “同佢讲，我要一壳佢哋煲咗成晚，滚得最犀利，最多人食过嘅老火粥嘅粥胆！”
    我不敢怠慢，立刻转身，从后门溜了出去。
    深夜的深水埗，依旧有著它独特的活力。我很快就在街角，找到了那家灯火通明，依旧坐著不少客人的【龙叔粥铺】。
    我衝进店里，找到了那个正在忙著招呼客人的龙叔，將二叔的吩咐，一五一十地告诉了他。
    龙叔一听是“平安堂陈长庚”的名號，二话不说，立刻就从店里那口巨大的、正热气腾腾地翻滚著的粥锅里，为我装了满满一大碗，滚烫得几乎要將碗都给烫穿的老火白粥。
    我道了谢，端著那碗充满了米香和人间烟火气的滚烫白粥，飞快地，跑回了那间阴气森森的茶餐厅。
    后厨里，二叔早已准备就绪。
    他接过我手中那碗滚烫的白粥，看了一眼那个仍在散发著丝丝黑气的“锁魂阵”，脸上，露出了一丝冰冷的笑容。
    “嚟！我请你食碗『断头粥』！”
    说完，他猛地，將手中那碗滚烫得足以將人皮肤都给烫熟的白粥，狠狠地，朝著地上那个，由鸡血和墨汁画成的“锁魂阵”，当头泼了下去！
    “滋啦啦啦啦啦——！！！”
    一阵极其刺耳的、如同滚油泼在了烙铁上的声响，猛地，从那阵法之上，爆发了出来！
    滚烫的白粥，与那阴寒的阵法，甫一接触，便如同水火相遇，產生了最剧烈的衝突！
    一股股浓烈腥臭的、如同烧焦尸体般的黑色烟雾，从那阵法之中，疯狂地冒了出来！那些原本清晰无比的血色符文，在白粥那滚烫的温度和旺盛的烟火气冲刷下，如同被强酸腐蚀一般，迅速地，变得模糊，淡化……
    最终，彻底地，消散在了空气之中！
    隨著阵法被破，整个茶餐厅里，那股一直縈绕不散的、阴冷-刺骨的寒意，也如同被阳光碟机散的晨雾一般，瞬间，就消散得无影无踪！
    取而代之的，是那碗白粥，所散发出的、温暖而又充满了生活气息的……淡淡米香。
    就在这时，那个伙计的半透明魂魄，再次，出现在了我们的面前。
    只是这一次，他的脸上，再没有了之前的焦虑与麻木。取而代之的，是一种，如释重负的、发自內心的平静与感激。
    他对著我们叔侄二人，深深地，深深地鞠了一躬。
    然后，他的整个身体，便化作了点点柔和的、如同萤火虫般的白色光点，缓缓地，向上飘起，最终，彻底地，消散在了空气之中。
    他，终於可以，真正地，“打烊”了。
    看著那消失的光点，我的心里，也感到了一阵由衷的轻鬆。
    就在这时，二叔的声音，將我的思绪，拉了回来。
    他不知何时，已经从大堂里，將那张被我们遗忘的船票，捡了回来。
    他看著船票上那个“龙虾湾”的目的地，又看了看上面那个，就在几天之后的日期，那双刚刚才缓和下来的眸子里，再次，浮现出了一抹冰冷的、如同刀锋般的寒光。
    “看来，我哋都要准备『出海』了。”
    “我倒真系想睇下，究竟系边个咁唔生性，够胆喺我陈长庚嘅地盘上面养鬼！”