第111章 一锅在手,米其林靠边走
让你收破烂,你用过期仙丹救首富 作者:佚名
第111章 一锅在手,米其林靠边走
林家的效率高得嚇人。
林梓萱前脚刚走没多久,管家老张后脚就亲自带人,推著一辆推车,停在了a-17別墅门口。
一个个印著顶级生鲜超市logo的保温箱被搬下,从澳洲空运的和牛,到仍在冰块里微微抽动的深海东星斑,再到掛著晨露的有机蔬菜,琳琅满目,足够直接开一家高端私房菜馆。
“陈先生,这些食材您看是否合用?若有不足,我立刻让人再补。”老张恭敬地问。
“够了,太够了!”陈凡搓著手,笑得像个第一次进城的土財主,“辛苦张叔了。”
【败家,真他妈败家。不过,我喜欢。】
送走老张,陈凡关上大门。
他独自面对著堆满整个中岛料理台的顶级食材,挽起袖子,开始干活。
刮鱼鳞,去內臟,动作称不上嫻熟,却也利落。
清洗蔬菜,切块分盘,刀工极其普通,切出的块茎大小不一,带著一种隨心所欲的粗獷。
这些都是他在城中村为了餬口练就的生存技能,与“厨艺”二字,没有半分钱关係。
他哼著走调的歌,將所有食材预处理完毕,整齐码放在一旁。
做完这一切,陈凡擦乾手,深吸一口气,脸上透出一股即將主持某种古老仪式的肃穆。
他意念一动。
“咣。”
一声轻微的闷响,那口暗哑无光的金属高压锅,凭空出现在光洁如镜的琉璃檯面上。
它静静立在那,周身散发著与这个现代化厨房格格不入的古朴气息。
【兄弟,上班了。】
【今天不炼丹,搞点副业,去征服一下凡人的味蕾。】
第一道菜,油燜大虾。
陈凡將处理好的大虾、薑片、葱段一股脑全丟进锅里,再凭著模糊的记忆,隨意倒入了酱油、料酒和糖。
整个过程毫无美感,充满了外行人的鲁莽。
“咔噠。”
锅盖旋紧。
他没有点火,也无需按键,这口锅根本不存在任何操作界面。
下一秒,锅体表面那暗哑的金属,亮起一层温润的光晕。
锅內寂静无声,但陈凡能感知到,一股精准而霸道的热力在其中生成、循环、渗透。
那是[赤炎精粹]的力量在运作。
前后不过十几个呼吸的功夫,光晕消散。
陈凡拧开锅盖。
一股浓烈到近乎实质的香气,如火山喷发般轰然炸开,蛮横地冲刷著整个厨房的空气!
那香气混合著虾肉的极鲜与酱汁的醇厚,霸道地钻进鼻腔,勾得人舌下津液横流。
他用筷子夹起一只。
虾身通体赤红,油光鋥亮,每一寸外壳都被一层浓稠的酱汁完美包裹。
放入口中。
虾壳酥脆到唇齿一碰即碎,虾肉的q弹与紧实感在舌尖炸开,每一丝纤维都浸透了咸甜交织的绝妙滋味。
那股鲜美,让陈凡的味蕾都在战慄。
【我靠……这玩意儿是油燜大虾?】
【这锅,就是个物理外掛!】
陈凡的信心彻底爆开。
第二道菜,清炒时蔬。
他把几种蔬菜不分先后地扔进锅里,只撒了些许盐。
盖上锅盖。
锅体亮起柔和的翠绿色光晕,內部传来一阵细微的“沙沙”声,好似春风拂过竹林。
锅体內部的微型力场,正在模擬顶级大厨的顛勺,用最温和的力道与热量,让每一片蔬菜在失水前达到完美的断生状態。
几秒后,光芒褪去。
出锅。
一盘时蔬,翠绿欲滴,色泽比採摘时还要鲜活明亮,散发著植物最本源的清香。
尝一口,爽脆清甜,蔬菜的元气被百分之百锁死在內,满口都是雨后森林般的清新。
重头戏来了。
红烧和牛。
陈凡將那块雪花纹理美如画卷的牛肉切成大块,连同香料、酱油、冰糖,再次一股脑丟进去。
“咔噠。”
锅盖旋紧。
锅体没有发光,反而变得愈发深沉,宛若一个正在积蓄能量的微型黑洞。
一股低沉的,仿佛远古巨兽心跳般的“嗡嗡”声,从锅底传来。
厨房里的空气都因此產生了目力可见的细微扭曲。
[庚金之沙]与[赤炎精粹]的力量被同时催动。
锅內,密闭的压力被提升到物理学的禁区,霸道的热力化作亿万根无形的能量针,刺入牛肉的每一寸肌理,在原子层面瓦解著坚韧的纤维。
这已不是烹飪。
这是炼金术。
十五分钟后,所有异象消失。
陈凡打开锅盖。
他看到的不是一锅肉,而是一锅正在流淌的赤金玛瑙。
肉块的形態犹在,却呈现出半透明的胶质感,深邃的酱色光芒在其表面流转,那股香气沉稳而厚重,只是闻上一口,都让人觉得神魂安寧。
三菜一汤,时间刚好指向十一点五十。
陈凡將菜餚端上那张巨大的餐桌,又从酒柜里隨便翻出一瓶看不懂酒標的红酒。
一切就绪。
门铃响起。
陈凡开门,林正国在一身素雅长裙的林梓萱的搀扶下,正站在门口。
“小凡,我们没来晚吧?”
林正国笑著开口,称呼不自觉地就变了。
“林爷爷,梓萱,快请进,时间正好。”
陈凡热情地將两人迎了进来。
“好香……”
林梓萱刚踏入玄关,琼鼻就无法自控地动了动。
空气中那股复杂又和谐的香气,层次分明,让她这个对食物向来没什么欲望的人,喉咙都微微滚动了一下。
当他们走到餐厅,看见桌上那四盘菜时,祖孙二人的脚步,齐齐顿住。
那盘油燜大虾,红得像燃烧的玛瑙。
那盘清炒时蔬,绿得像通透的翡翠。
那盘红烧和牛,色泽深邃如千年琥珀,香气內敛如绝世陈酿。
每一道菜,都脱离了“食物”的范畴,更像是一件件会发光的艺术品。
“这……都是你做的?”
林梓萱的目光从菜餚上艰难移开,落到陈凡脸上,语气里是压不住的惊疑。
这绝不是一个住在城中村的年轻人,能触碰到的烹飪境界。
“当然。”陈凡拉开椅子,一脸“基本操作”的淡定,“家常便饭,不成敬意,快请坐。”
林正国没有说话。
他那双阅尽风浪的眼睛里,此刻全是浓得化不开的审视与好奇。
他坐下,拿起筷子,第一筷就伸向了那盘红烧和牛。
肉块入口。
林正国握著筷子的手,僵在了半空。
他甚至不需要咀嚼。
那块牛肉仿佛拥有自己的生命,在他的舌尖上自行消融,化作最纯粹的肉香与最醇厚的滋味,顺著喉咙滑下。
一股暖流,隨即涌向四肢百骸。
他一辈子吃过无数山珍海味,米其林三星吃到厌烦,国宴宗师也为他单独开过小灶。
可没有任何一顿饭,能给他带来这种体验!
这不只是美味。
这是……滋养!
他能感觉到,自己那具年迈衰败的身体里,每一个沉寂的细胞都在因这股暖流而甦醒,在欢呼雀跃!
“这菜……”
林正国放下筷子,看向陈凡的眼神彻底变了。
那份震惊之下,更带著一种对未知力量的探究。
“这菜……味道太好了!”
林梓萱也尝了一口,满足的喟嘆从唇边溢出,脸上那层冰冷的防备,悄然融化。
一顿饭,吃得沉默而震撼。
饭后,陈凡泡了茶。
林正国坐在沙发上,整个人的精神头好得不像话,他手里无意识地盘著一串油光发亮的手串,珠子在他指间滑过,发出温润的轻响。
陈凡的目光被那串珠子吸引。
那是一串深紫色的手串,纹理诡譎,灯光下泛著一层妖异的光泽。
“林爷爷,您这手串真漂亮。”陈凡隨口一问。
林正国低头看了看,脸上露出笑意。
“这个啊,是福明在我七十大寿的时候送的。”
他摩挲著其中一颗珠子,声音不高不低。
“说是正宗的海南黄花梨,鬼脸对眼,稀罕得很。”