四合院：家父李怀德 作者:佚名
    第54章 这傻柱教徒弟就这么牛？
    李靖川在厨房帮著鲁师傅將最后几道菜收尾，便回到了客厅。
    “爸，阿姨，饭菜都准备好了，可以开饭了。”
    他是来通知家人们开饭的。
    李怀德见他回来，脸上带著温和的笑容，特意问道：“靖川回来了？怎么样，跟著鲁师傅在厨房忙活一圈，学到点什么没有？”
    他心想，让儿子去见识一下真正大师傅的手艺，对他总是有好处的。
    李靖川自然不会拆鲁师傅的台，更不会主动炫耀自己掌勺的事，只是顺著李怀德的话，笑著回答道：“学到了很多，鲁师傅不愧是丰泽园的老师傅，对火候和调味的把握让我受益匪浅。”
    他这话说得诚恳，听不出任何异样。
    李怀德满意地点点头，觉得儿子虽然出身农村，但懂事、上进，心中更是欣慰，站起身招呼道：“好，学到东西就好！走，承平，薇薇，都去吃饭，今天咱们也尝尝鲁师傅的拿手好菜。”
    一家人移步饭厅，丰盛的菜餚已经摆满了圆桌。
    香气四溢，色泽诱人，看得李承平和李薇薇食指大动。
    李怀德是个好吃、会吃的人，没有好菜他饭都吃不香。
    他作为鲁师傅的老主顾，自然是对今天这桌宴席的菜品了如指掌。
    李怀德心情颇佳，一边动筷，一边如数家珍般地向李靖川介绍：“靖川，来，尝尝这个，这是鲁师傅的拿手菜『油燜大虾』，你看这色泽，这芡汁，火候是关键……”
    “这道『九转大肠』，做法繁琐，最考验功夫，酸甜苦辣咸，五味俱全……”
    他每介绍一道，便热情地招呼李靖川品尝，儼然一副美食家嚮导的派头。
    李靖川也配合地听著，不时点头，夹菜品尝。
    然而，当李怀德的筷子伸向那盘色泽红亮、葱香扑鼻的“葱烧海参”时，情况有些不对了。
    他夹起一块送入口中，细细品味，眉头几不可察地动了一下。
    这味道……似乎与往常在鲁师傅那里吃到的，有些微妙的不同。
    海参依旧是那般软糯弹牙，葱香也依旧浓郁，但……仿佛更加和谐？
    那芡汁包裹得更加匀润，味道的层次感似乎也更分明了一些，鲜香醇厚，回味绵长，竟让他忍不住又夹了一筷子。
    他又尝了尝旁边的“糖醋鲤鱼”和“烩乌鱼蛋”，这些都是鲁师傅的招牌菜，味道一如既往的地道，是熟悉的鲁师傅手艺。
    可唯独这道“葱烧海参”，感觉超越了以往的水平。
    【记住全网最快小説站 追书就上 101 看书网，101??????.??????超讚 】
    李怀德心里泛起了嘀咕：“怪了，鲁师傅这葱烧海参的手艺……莫非是又有精进了？火候把握得更妙了？还是说……是他带来的那个小徒弟做的？”
    他越想越觉得有可能。
    名师出高徒嘛，鲁师傅今天特意带著徒弟来的，不就是想著让徒弟露一手的吗？
    这菜啊，估计就是那小顺子烧的，所以味道上既有鲁菜的根基，又带了些许不同的感觉。
    想明白了关键，李怀德放下筷子，脸上带著瞭然和讚许的笑容，对旁边的赵美兰低语了几句，便让李承平去厨房请鲁师傅师徒过来一下。
    鲁师傅和小顺子很快来到饭厅，身上还带著厨房的烟火气。
    鲁师傅恭敬地问道：“李厂长，您找我们？是今天的菜有什么不合口味的地方吗？”
    李怀德哈哈一笑，摆手道：“鲁师傅您太客气了，菜好得很！尤其是这道葱烧海参！”
    他指著桌上那盘海参，脸上带著“我已看穿”的笑意，在鲁师傅和小顺子开口之前，抬手阻止了他们，笑眯眯地说：“誒，你们先別说，让我猜猜看……”
    作为一个老吃家，自然是想在鲁师傅面前装一下子的。
    他目光在鲁师傅和小顺子之间转了一圈，最后定格在略显紧张的小顺子身上，语气肯定地说道：“这道葱烧海参，今天肯定不是鲁师傅您的手笔，是你这位高徒烧的，对不对？”
    李怀德越说越觉得自己猜得准，笑著向鲁师傅拱手：“恭喜啊鲁师傅！真是青出於蓝而胜於蓝！您这徒弟调教得好啊！这手艺，假以时日，必定又是咱们四九城餐饮界的一號人物！”
    他这番夸讚，本是出於好意，却让小顺子瞬间臊得满脸通红，手足无措，连连摆手，脑袋摇得像拨浪鼓：“不不不！李厂长，您误会了！不是我！真不是我烧的！”
    鲁师傅也被李怀德这番猜测弄得一愣，隨即看到李怀德那篤定的笑容和李靖川在一旁默不作声的样子，顿时明白了——李副厂长他是真不知情啊！他之前说李靖川“学了几天”、“三脚猫功夫”居然是大实话！
    他连忙上前一步，又是好笑又是惶恐地解释：“李厂长，您这可真是猜错了！这道葱烧海参，確实不是小顺子做的，他哪有这本事？更不是我做的，我老鲁今天可不敢居功！”
    他侧身，恭敬地指向坐在桌边，一脸平静的李靖川，语气带著无比的嘆服，声音都不自觉地提高了几分：“这道菜，是您的侄子，李靖川李师傅亲手烹製的！不瞒您说，李师傅这手艺，简直是神乎其技！火候、调味、对食材的理解，都已臻化境！我鲁某人在旁边看著，竟是半点插不上手，自愧弗如！说句掏心窝子的话，李师傅这手葱烧海参，做得比我好！比我好得多啊！”
    “什么？！”
    鲁师傅这番话，如同平地一声惊雷，在饭厅里炸响。
    李怀德脸上的笑容瞬间凝固，眼睛瞪得溜圆，手里的筷子“啪嗒”一声掉在桌上，他都浑然不觉。
    赵美兰捂住了嘴，美目中充满了难以置信。
    李承平和李薇薇更是张大了嘴巴，看看那盘色香味俱全的葱烧海参，又看看他们这位刚认回来、据说刚从农村出来没多久的大哥，脑子都有些转不过弯来了。
    李家一行人有李怀德这个父亲带头吃好吃的，自然也都是知道丰泽园的鲁师傅是个什么水平。
    就丰泽园的鲁师傅都要喊李靖川一句李师傅……
    整个饭厅，陷入了一片诡异的寂静之中，只剩下眾人粗重的呼吸声。
    李怀德艰难地转过头，目光死死盯住李靖川，声音都有些变调了：“靖……靖川……鲁师傅说的……是真的？！这……这葱烧海参……真是你做的？！”
    他可是清楚李靖川的底细的！从怀柔农村过来，满打满算不到一个月！跟著傻柱学厨艺才多久？一周？两周？这么短的时间里……能做出让丰泽园老师傅都自愧不如的葱烧海参？！
    这简直顛覆了他的认知！
    厨艺这东西易学难精，隨便来个人可能都会烧几道菜。
    但是能去到丰泽园当厨子的，无一不是厨子中的厨子。
    这傻柱教徒弟就这么牛？
    短短几天就把李靖川教成这样？