阿俊正埋头扒拉碗里的白饭，听见声音，头也没抬。
    “什么事？”他的语气敷衍，透著一股被打扰的不耐烦。
    “晚上的团餐，取消。”
    林晓的声音平静，却让阿俊的动作顿住了。
    他抬起头，看见了那个背著巨大琴箱，一路沉默寡言的年轻人。
    阿俊笑了，嘴角掛著一丝嘲弄。
    “取消？小兄弟，开什么玩笑？团费里包了的，不吃可不退钱。”
    他把林晓当成了那种想占小便宜的刺头游客。
    “钱不用退。”林晓摇摇头，“晚饭，我来做。”
    “噗——”
    阿俊刚喝进嘴的一口汤，直接喷了出来。
    他像看怪物一样盯著林晓，目光在他身上来回扫视。
    “你？做饭？给我们这二十多个人做饭？”
    他的嗓门瞬间拔高，周围几桌愁眉苦脸的游客全都看了过来。
    “你谁啊你？厨子？厨师证有吗？吃坏了肚子谁负责？”一连串的质问脱口而出。
    林晓没兴趣跟他爭辩。
    他从口袋里摸出一沓红色的钞票，不轻不重地拍在油腻的桌上。
    那厚度，让阿俊的眼珠子瞬间凝固了。
    “食材的钱，我出。”
    “吃出任何问题，所有医药费、赔偿金，我一个人承担。”
    林-晓的声音不大，却掷地有声。
    “我只有一个要求，找个能自己动手的厨房。”
    阿俊死死盯著那沓钱，喉结滚动了一下。
    他干了十年导游，自掏腰包请全团吃饭的“活菩萨”是第一次见，倒贴一万块钱，只为亲自下厨的……这他妈是神仙下凡来扶贫了？
    团餐一个人头才二十块，二十多个人也就五百块顶天了。
    这一万块……
    这笔买卖，天上掉馅饼都没这么离谱！
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    “行！”
    阿俊猛地一拍大腿，以迅雷不及掩耳之势將钱揣进兜里，动作快到生怕林晓反悔。
    “晚上住的客栈，老板是我表哥！后院有个大厨房，烧柴的土灶，隨便你用！”
    他咧嘴一笑，露出一口黄牙。
    “不过话说在前头，你要是做得还没这团餐好吃，大傢伙儿的唾沫星子能把你淹了！”
    “放心。”林晓嘴角微扬，那是一种属於绝对掌控者的自信。
    ……
    下午的蓝月湖很美，但眾人心思早已不在风景上。
    中巴车抵达古城深处的一家纳西族风情客栈时，所有人都迫不及待地涌向了后院。
    客栈老板，阿俊那个皮肤黝黑的表哥，在得知林晓的“壮举”后，也是一脸看神仙的表情，二话不说就把自家宽敞的后院厨房让了出来。
    那是一个半开放式的厨房，一口乌黑的大铁锅架在土灶上，旁边堆著小山似的果木柴。
    “小兄弟，要买什么菜，你列个单子，我让我侄子跑腿去！”老板热情地拍著胸脯。
    “不用了，老板。”林晓笑了笑，“我自己去，快一些。”
    他要亲手挑选，只属於这片土地的，最新鲜的灵魂。
    於是，在全团人那混杂著好奇、质疑、还有等著看笑话的目光中，林晓背著他那个神秘的巨大琴箱，孤身走进了古城里最喧闹的本地菜市场。
    一个小时后，他回来了。
    左手，拎著一只还在扑腾挣扎的走地鸡，鸡冠血红，眼神凶悍。
    右手，提著一块纹理清晰、肥瘦分明的上好五花肉。
    身后还跟著个本地小伙，吭哧吭哧地扛著一大袋新鲜蔬菜和各种瓶瓶罐罐。
    当这些看似平平无奇的食材，被摆在厨房案板上时，围观的团友们顿时炸开了锅。
    “就这？一只鸡，一块肉？我们二十多个人，一人一口汤都不够分吧？”
    “我看这小伙子是想在那个单身美女面前表现吧？可惜，牛皮吹大了。”小莉挽著老公阿杰的胳膊，压低声音嘀咕。
    唯有那个叫苏晴的女孩，双臂环抱，静静地靠在厨房门框上。
    她的目光，落在了那个年轻人的背影上。
    不知为何，她总觉得这个男人身上有种魔力，一种与周遭一切格格不入的沉静与从容。
    而林晓，早已屏蔽了外界所有的声音。
    他的世界里，只剩下眼前的食材。
    他抓起那只还在挣扎的走地鸡，手指在鸡脖子上一抹，快、准、狠。
    放血，褪毛，开膛，破肚。
    整套动作流畅得不像在杀鸡，反倒像一位顶尖的外科医生，在进行一场容不得半点失误的精细手术。
    光是这手利落的功夫，就让旁边的客栈老板眼皮狂跳。
    鸡处理完毕，林晓手起刀落，將其斩成均匀的小块。
    五花肉在他手中，则化作一片片薄厚均匀的肉片。
    紧接著，是蔬菜。
    土豆削皮，滚刀块大小几乎一致。
    青椒去籽，菱形片切得稜角分明。
    洋葱、姜、蒜，在他神乎其技的刀下，化作形態完美的丝与末。
    他不是在备菜，他是在创作一件即將震撼世人的艺术品。
    准备就绪。
    林晓开火。
    他没用旁边的煤气灶，而是直接点燃了土灶里的果木柴。
    “呼——”
    火焰舔舐著乌黑的铁锅，发出沉闷的咆哮。
    半锅清亮的菜籽油倒入，油麵在高温下盪开一圈圈涟漪。
    时机已到。
    他將切好的鸡块，一股脑地，全部倒了进去。
    “刺啦——！”
    一声爆响，如同平地惊雷！
    一股浓烈到极致的肉香，混合著菜籽油独特的芬芳，瞬间炸开！
    林晓手持巨大的锅铲，在锅中急速翻炒，每一次翻动，都带著强烈的节奏感。
    鸡块表面被炒至金黄焦香，边缘微微捲曲。
    捞出，沥油。
    锅留底油，他撒入一把冰糖，小火慢熬。
    当糖汁化为焦糖色的瞬间，鸡块再次入锅，急速翻炒，让每一块鸡肉都均匀地裹上一层晶亮的琥珀色。
    紧接著！
    干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶……还有一大勺顏色深红的秘制豆瓣酱！
    猛火爆炒！
    “轰——！”
    如果说刚才的香味是小溪，那现在，就是决堤的洪水！
    一股比之前霸道十倍、复杂百倍的香气，像一颗引爆的嗅觉炸弹，瞬间笼罩了整个客栈！
    麻！辣！鲜！香！
    这股味道不讲任何道理，像一只无形的大手，粗暴地扼住了在场所有人的喉咙，又往他们灵魂深处灌了一口仙酿！
    “我操！操！操！这是什么味儿！”
    “不行了！我的口水！我的口水为什么不听使唤了！”
    “我感觉我的鼻子要怀孕了！太香了！”
    之前还在窃窃私语的团友们，此刻一个个都像被施了定身法，伸长了脖子，死死盯著那口翻滚的铁锅，眼神里燃烧著最原始的饥渴！
    林晓的表演还在继续。
    他沿锅边淋入一圈滚水，盖上锅盖，转小火燜煮。
    旋即，架起另一口锅，开始炒制五花肉。
    同样是行云流水的操作，同样是让人眼花繚乱的顛勺。
    当一盘色泽红亮、油光欲滴的【回锅肉】出锅时，整个后院已经彻底失控。
    人们忘了自己是谁，忘了自己在哪。
    脑子里只剩下一个念头。
    吃！
    不惜一切代价，也要吃到这个男人做的菜！
    就在这时，那锅燜了半小时的鸡，好了。
    林晓揭开锅盖。
    “嗡——”
    一股金色的浓雾冲天而起，肉香与香料的芬芳完美交融，化作实质般的衝击波！
    土豆块、青椒片、洋葱丝入锅，再淋入一碗神秘的自调酱汁。
    大火收汁！
    汤汁在锅里咕嘟咕嘟地沸腾，从稀薄到浓稠，最终完美地包裹住锅里的每一寸食材。
    一道色泽红亮、香飘十里、宛如艺术品的【柴火大盘鸡】，正式完工！
    当这两道堪称“暴力美学”的硬菜被端上桌时。
    整个旅游团，疯了。
    他们像一群衝锋的士兵，疯狂地扑向饭桌。
    之前还嫌弃菜少的小莉，此刻正抱著一块比她脸还大的鸡肉，啃得满嘴流油，一边吃一边含糊不清地对她老公傻笑：
    “老公……我错了……以后咱俩別吵架了……天天让他做饭给我们吃，好不好？”
    她老公阿杰，一手抓著回锅肉夹饃，一手端著碗，吃得头都抬不起来：“好！好！都听你的！”
    王大爷夫妻俩，连自己带来的宝贝榨菜都忘了，一人一碗米饭，浇上大盘鸡那金红色的汤汁，香得老两口眼泪都快下来了，只会一个劲地往嘴里扒拉。
    一直清冷独立的苏晴，也彻底放下了矜持。
    她夹起一块浸满了汤汁、软糯到极致的土豆。
    入口即化的口感，混合著那复杂又霸道的香气，在她味蕾上层层爆炸。
    一股难以言喻的暖流从胃里升起，直衝眼眶。
    她那张总是没什么表情的脸上，第一次，露出了一个比蓝月湖水还要灿烂的笑容。
    好吃。
    好吃到，想哭。
    这哪里是一顿饭。
    这是这趟旅途中，她遇到的，最美的风景。