安德烈站到了吧檯的中央。
    那一刻，他感觉自己不是站在一家奶茶店里，而是立於世界之巔的舞台。
    每一道目光都化作了实质的聚光灯，灼热地打在他身上。
    紧张，兴奋，还有被託付重任的巨大压力，在他的胸腔里激烈衝撞。
    他下意识地，回头望去。
    林晓正倚著后门的墙壁，双臂抱在胸前，安静地凝视著他。
    那眼神，平静如深潭，温和似春风。
    没有审视，没有期待。
    只有全然的，不掺一丝杂质的信任。
    那是一个父亲，在看自己的孩子，迈出人生第一步时的目光。
    安德烈那颗狂跳的心，奇蹟般地安定了下来。
    他收回视线，胸膛一次沉稳的起伏，吐尽了所有的杂念。
    整个人的气场，在这一瞬，悍然剧变。
    他不再是那个动作笨拙、眼神慌乱的学徒。
    他变回了那个，曾经在欧洲各大顶级厨房里，游刃有余，掌控一切的分子料理天才。
    不。
    他比那个时候，更加沉稳，更加专注。
    他的眼底，闪烁著一种光芒。
    那是科学的严谨与艺术的感性，在烈火中淬炼、融合后，才有的自信之光。
    “杨枝甘露。”
    他开口，声音穿透了现场的嘈杂，清晰地落在每个人耳中，依旧带著异国口音，却字字鏗鏘。
    “这道甜品的灵魂，在於三种味道的平衡。”
    “芒果的甜，西柚的苦，与椰奶的醇。”
    话音落下，他拿起一颗巨大的澳芒，熟透的果实散发著醉人的芬芳。
    没有用刀。
    他只是用修长的手指，在光滑的果皮上，如解开拉链般，轻轻一划。
    整张芒果皮应声而开，顺滑地脱落。
    宛若一件被褪下的金色外衣。
    露出里面毫无瑕疵，金黄油亮，香气喷薄的果肉。
    这一手，精准、优雅，充满了韵律之美。
    排队的人群里，爆发出阵阵倒吸凉气的声音。
    “我的上帝！这是剥芒果皮？这是行为艺术吧！”
    “我感觉我的强迫症被治癒了，太丝滑了！”
    安德烈对周遭的讚嘆置若罔闻。
    他將芒果肉精准地一分为二。
    一半，被他切成大小完全一致的、黄金般的小丁。
    另一半，则与林晓早已备好的，浓稠如脂的手工鲜榨椰浆，一同滑入破壁机。
    “嗡——”
    机器启动。
    金黄的芒果与雪白的椰浆，在高速旋转的刀锋下，瞬间相拥、交融。
    化作一汪色泽鎏金、质地细腻的芒果椰奶昔。
    一股浓郁到近乎霸道的、充满热带阳光气息的香甜，如海啸般席捲而出！
    队伍最前排的人，甚至忍不住吞咽起了口水。
    接著，是西柚。
    他拿起一颗饱满的红心西柚，手中的小刀，仿佛最精密的外科手术刀。
    每一次起落，都精准地將果皮与白色筋络，从果肉上完美剥离。
    然后，他用手，將那一瓣瓣果肉，轻柔地拆解。
    撕成一缕缕晶莹剔透，宛若红宝石碎丝的果肉纤维。
    最后，是西米。
    那是一碗早已被林晓用完美火候煮就的西米，粒粒分明，通体剔透，內里却无一丝白芯，q弹得仿佛在碗里跳动。
    所有食材，准备就绪。
    安德烈拿起一只晶莹剔透的玻璃杯。
    杯底，先铺上一层弹润的西米。
    再缓缓倒入那丝滑香甜的芒果椰奶昔。
    然后，將那红宝石般的西柚果肉丝，轻盈地撒入。
    最后，用几颗金黄的芒果丁，在顶端做出完美的点缀。
    一杯层次分明，色彩斑斕，堪称艺术品的【杨枝甘露】，完成了。
    当安德烈將这杯倾注了他全部心血的作品，递给第一位客人时。
    他的手，仍在微微颤抖。
    但这一次，不是因为紧张。
    而是一种创造出完美造物后，难以自抑的战慄与兴奋。
    第一个拿到这杯“神仙甜品”的，是个背著画板，气质不羈的青年，看起来像是艺术学院的学生。
    他低头看著杯中那堪比印象派画作的色彩搭配，久久不愿破坏。
    “太……太美了。”
    他喃喃自语。
    “这哪里是甜品？这分明是一幅画。”
    在后面人群“兄弟快点”的催促声中，他才终於恋恋不捨地，將吸管插入杯中。
    他吸上了，那让他期待已久的第一口。
    入口的剎那。
    艺术生的身体，猛地绷直了。
    他那双总是带著审视与挑剔的眼睛，在这一刻，彻底失去了焦距。
    周遭的喧囂，人群的催促，瞬间远去。
    他的世界，一片寂静。
    不，不是空白。
    而是一场宏大而绚烂的味觉风暴，在他的口腔里，在他的脑海里，层层叠叠地引爆！
    芒果的香甜，是一片浓烈的、化不开的梵谷向日葵，瞬间用最炽热的阳光包裹了他的整个味蕾。
    椰奶的醇厚，是德加笔下芭蕾舞女的白纱裙，紧隨其后，带来丝滑而温柔的抚慰。
    就在他即將沉醉在这片甜蜜的油画中时。
    那一缕西柚果肉的微苦，如同一道神来之笔的冷色调，在他的舌尖，精准而轻灵地一跃。
    瞬间，中和了所有的甜腻，带来了极致清爽的回甘。
    画面的层次感，一下子就出来了！
    而那些q弹的西米，则化作一个个欢快的音符，在他的齿间，雀跃，起舞。
    为这场味觉的交响乐，注入了最灵动、最有趣的节奏。
    甜，酸，苦，香，滑，糯，q……
    所有的味道，所有的口感，在这小小的杯子里，达到了一种神明般的，完美的平衡。
    那个艺术生，彻底痴了。
    他感觉自己喝下的不是一杯甜品。
    而是一整个，被顶级艺术家，用最奇幻的色彩与构图，所描绘出的，绚烂的夏天。
    他缓缓地，睁开眼。
    那双挑剔的眼睛里，此刻，只剩下一种被极致的美，彻底征服后的，纯粹的感动。
    他没有说话。
    他只是，默默地，从自己的画板上，撕下了一张空白的画纸。
    他从口袋里，掏出了一支炭笔。
    当著所有人的面。
    他开始，飞快地，在纸上，描摹。
    他的笔触，充满了激情，充满了喷薄而出的灵感。
    短短几分钟。
    一幅，栩栩如生的人物速写，便跃然纸上。
    画中，是一个穿著白t恤，戴著口罩的外国青年，正安静地站在吧檯后。
    他不是在做甜品，而是在进行一场神圣的仪式。
    他的眼神，专注，且虔诚。
    他的嘴角，带著一丝淡淡的，属於创造者的微笑。
    整幅画，充满了惊人的动感与生命力。
    仿佛能让人，隔著画纸，都能闻到那股，足以封神的香甜。
    画完。
    那个艺术生，將这幅画，郑重地，放在了吧檯上。
    他对著已经看呆了的安德烈，深深地，鞠了一躬。
    “谢谢你。”
    他的声音里，带著一丝找到知音的颤慄。
    “你让我知道。”
    “原来，美食，真的可以，成为艺术。”
    说完，他便转身，头也不回地，消失在了人海中。
    只留下那幅，足以在任何画展上引起骚动的速写。
    和那个，因为第一次被食客用这种方式肯定，而彻底愣住的，安德烈。
    安德烈看著那幅画。
    看著画中那个，他既熟悉，又陌生的自己。
    他的眼眶，毫无徵兆地，红了。
    一股巨大的，从未体验过的成就感与幸福感，如温暖的海洋，將他整个人，彻底淹没。
    他终於，拥有了。
    拥有了林师傅曾经说过的，那份独属於厨师的，最高的荣耀。
    ——食客脸上，那发自內心的，幸福的笑容。
    他抬起头，越过人群，看向那个从始至终，都只是安静地看著这一切的林晓。
    他的脸上，绽放出一个，比任何时候，都要灿烂，都要真诚的笑容。
    那笑容里，是感激，是敬畏。
    更是，一个真正的厨师，在找到自己的“道”之后，最纯粹的喜悦。
    林晓看著他，也笑了。
    他知道。
    从今天起。
    这个曾经迷失的天才，终於，回家了。