第578章 不就是一个白菜吗?
来之前,刘秘书可是把丁浩的底细摸了个底朝天。
哈塘村的猎户,神枪手,会中医,还会外语,甚至还能在那种艰苦的环境下搞来物资帮助村民。
档案里每一条都让人惊讶,尤其是那次给知青做血管缝合手术的记录,更是让省医院的院长都拍案叫绝。
这样一个身怀绝技却又甘於在农村扎根的年轻人,在如今这个浮躁的年代,简直就是凤毛麟角。
更加难能可贵的是,
丁浩还协同多部门,
做出了几件惊天动地的大事儿!
甚至,
还和京都的沈家,
牵扯上了一些关係!
这就让这个年轻人,变得更加神秘起来!
“好,那我就不打扰了。”刘秘书没有多留,转身就走,乾脆利落。
送走刘秘书,白青山捧著那个红信封,手都在抖。
他小心翼翼地把信封拆开,拿出那一对红艷艷的剪纸窗花,那是两条活灵活现的鲤鱼。
“这……这得裱起来!必须要裱起来掛在堂屋!”白青山激动得满脸通红,“这是咱们家的传家宝啊!”
丁浩看著老丈人那兴奋劲儿,也没去泼冷水,只是拉著白小雅的手,感觉她的手心全是汗。
“嚇坏了?”丁浩小声问道。
“有点……”白小雅吐了吐舌头,
“丁浩,咱们这婚礼,是不是动静太大了?”
“不管动静多大,也是咱们俩的事。”
丁浩捏了捏她的鼻子,
“行了,別想那些大人物了。明天还得去国营饭店试菜呢,那才是正经事。”
第二天一大早,丁浩和白青山就骑车去了定好的国营饭店。
这家饭店是省城最大的一家,平时那是可以专门接待外宾和领导的。
白青山也是託了不少关係,才定到了二楼的大厅。
刚进大堂,一股子油烟味混著嘈杂的人声就扑面而来。
“服务员!这菜怎么还不上?都等了半个钟头了!”
“嚷嚷什么?等著!大师傅忙著呢!”
那年头的国营饭店,服务员那是大爷,顾客是孙子。
墙上贴著“不得无故殴打顾客”的標语,看著就让人心里发怵。
白青山显然对这种环境有点发怵,他整理了一下衣领,走到柜檯前,敲了敲桌子:
“同志,我是定了初十二办酒席的白青山,想来跟大师傅確认一下菜单。”
柜檯后面的服务员是个胖大姐,正嗑著瓜子看报纸,眼皮都没抬一下:“等著。朱师傅在后面备菜呢,没空。”
“这……”白青山有点尷尬,“可是约好了是上午九点啊。”
“约好了有什么用?朱师傅那是给首长做饭的大厨,忙著呢!”胖大姐翻了个白眼,把瓜子皮吐在地上。
白青山还要再爭辩,丁浩伸手拦住了他。
“爸,別急。”丁浩笑了笑,从兜里掏出一包“中华”烟,那是昨天赵家送的。
他也没递给那个服务员,而是直接放在了柜檯上,手指轻轻敲了敲烟盒。
胖大姐眼睛一斜,看见那包烟,態度立马缓和了三分:“哎呀,这也不是我不通融。实在是朱师傅脾气怪,这几天心情不好,谁去谁挨骂。”
“心情不好?”丁浩眉头一挑,“因为食材?”
胖大姐愣了一下,多看了丁浩一眼:
“你怎么知道?这几天省里来了外宾,点名要吃咱们这里的招牌菜『红烧狮子头』和『开水白菜』。
可这大冬天的,哪来的好白菜心?
还有那肉,供销社送来的都不是最好的五花,朱师傅正发火呢,把那个採购员骂得狗血淋头。”
丁浩心里有数了。
他拥有顶级的“天厨”菜谱和技能,自然知道这两个菜的难点。
尤其是开水白菜,那对食材和汤头的要求极高。
“大姐,麻烦你去跟朱师傅说一声。”丁浩语气平静,
“就说我解决他的白菜问题,还能告诉他,这狮子头怎么做才能肥而不腻、入口即化。”
胖大姐狐疑地看著这个年轻人:“你?你也懂做菜?別是去捣乱的吧?朱师傅手里的勺子可不认人。”
“你就说『三分肥七分瘦,马蹄增鲜藕解腻,高汤吊足三小时』。”丁浩隨口说了句行话。
胖大姐虽然听不太懂,但也觉得这话有点门道。
再加上那包中华烟的面子,她撇了撇嘴,转身进了后厨。
没过两分钟,后厨的帘子猛地被人掀开。
一个戴著高帽子、繫著白围裙,满脸油光的大胖子冲了出来,手里还拎著把炒勺,气势汹汹地吼道:
“刚才谁在那放屁呢?还要教我老朱做狮子头?站出来我看看!”
这一嗓子,把大堂里吃饭的客人都嚇了一跳,纷纷停下筷子看热闹。
白青山一看这阵仗,下意识地就要往后缩,这朱师傅长得跟个黑熊精似的,手里的炒勺油光鋥亮,看著就嚇人。
丁浩却半步没退,反而往前走了一步,脸上掛著淡笑,眼神平静得像是在看自家后院的那个老水井。
“朱师傅是吧?话是我说的。”丁浩声音不大,但在嘈杂的大堂里却听得清清楚楚。
朱大厨上下打量了丁浩一眼,冷哼一声:
“毛都没长齐的小子,也敢来这充大瓣蒜?你知道我老朱掌勺多少年了吗?我给多少大领导做过饭你知道吗?你说你能解决白菜的问题?我看你是来捣乱的吧!”
“是不是捣乱,朱师傅看一眼不就知道了?”
丁浩说著,也没什么大动作,只是把一直提在手里的那个不起眼的帆布包往柜檯上一放。
他假装把手伸进包里,其实意念一动,从系统空间的保鲜格子里,取出了一颗大白菜。
这可不是一般的大白菜。
这是经过空间灵气滋养,还是那个《永乐大典》农字册里记载的古法种植技术改良过的品种。
白菜一拿出来,周围的空气仿佛都清新了几分。
那白菜个头不大,但包得紧紧实实,叶片呈现出一种如翡翠般的嫩绿色,菜帮子洁白如玉,竟然隱隱透著光。
即便还没切开,一股子清甜的蔬菜香气就已经飘散开来,瞬间压过了大堂里的油烟味。
刚才还气势汹汹的朱大厨,眼睛瞬间直了。
他是个识货的行家,这辈子跟食材打交道,一眼就看出这东西不是凡品。
“这……这是?”
朱大厨手里的炒勺“噹啷”一声掉在地上,他也顾不得捡,两只油乎乎的大手在围裙上使劲擦了擦,才小心翼翼地捧起那颗白菜。
“这叶子……这成色……”
朱大厨凑近闻了闻,脸上那种凶神恶煞的表情瞬间变成了痴迷,
“好东西!真是好东西啊!我找了半个月都没找到这样的白菜心!这才是做开水白菜的绝品啊!”
周围的人都看傻了。
这不就是颗白菜吗?
至於激动成这样?