那碗充满了“灵魂”的大漠红烧羊肉拉条子，彻底征服了在场的所有人。
    胖老板当场就要把自己的饭馆盘给林晓，被林晓笑著拒绝了。
    而库尔班和他的几个小弟，看向林晓的眼神，已经不再是佩服。
    那是敬畏。
    在他们眼里，这位林师傅，已经不是凡人。
    而是能將一段厚重的歷史，都揉进面里，燉进汤里的神。
    吃完午饭，车队继续上路，一路向西。
    车里的气氛变得前所未有的融洽。
    那些起初还有些拘谨的老头老太太，此刻都把林晓当成了自家最疼爱的亲孙子。
    王阿姨甚至直接拿出了自己织了半路的毛衣，开始在林晓身上比划尺寸。
    “小林啊，你看这大小行不行？”
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    “阿姨给你织件毛衣，等到了喀什天就冷了，你穿上，暖和。”
    林晓看著她慈祥的笑容，一股久违的暖意涌上心头。
    他感觉，自己这场说走就走的“穷游”，虽然总是半路跑偏。
    但收穫的，却远比想像中要多得多。
    ……
    傍晚时分，车队抵达了此次南疆之旅的终点。
    喀什。
    一座被誉为“丝路活化石”的千年古城。
    当眾人踏上那被岁月磨得光滑的青石板路时，一种奇妙的感觉笼罩了所有人。
    仿佛一步，就踏进了另一个时空。
    街道两旁，是土黄色的高台民居，充满了浓郁的维族风情。
    穿著传统服饰的老人坐在自家门口的台阶上，眯著眼，悠閒地抽著旱菸。
    扎著小辫子的孩童在迷宫般的巷子里追逐嬉戏，银铃般的笑声迴荡不绝。
    空气中瀰漫著一种独特的味道。
    那味道里，有烤饢的焦香，有水果的甜香，还有各种香料的异香。
    这些味道混杂在一起，构成了喀什独有的，令人心安的生活气息。
    “各位爷爷奶奶，我们到啦。”
    古丽清脆的声音，將眾人的思绪拉回现实。
    “今天晚上，我带大家去我们喀什最有名的夜市！”
    “保证让大家，把我们新疆的美食，一次吃个够！”
    这话一出，所有人的眼睛瞬间又亮了。
    喀什夜市！
    那可是被无数美食家，誉为“吃货终极天堂”的圣地。
    眾人立刻来了精神，在古丽的带领下，浩浩荡荡地杀向了夜市。
    刚一走进夜市的范围，所有人便被眼前的景象彻底震撼。
    上百个小吃摊一字排开，灯火通明，將夜空都映得一片橘黄。
    烤全羊的油脂香气霸道无比。
    手抓饭的米香温润诱人。
    酸奶刨冰的奶香丝丝清甜。
    无数种充满了致命诱惑力的香气在空气中交织、碰撞，形成了一场足以让任何老饕都为之疯狂的嗅觉盛宴。
    “我的天……这也太壮观了吧！”
    “不行了不行了，我的口水已经控制不住了！”
    “古丽丫头！快！咱们从哪家开始吃？”
    老头老太太们兴奋得满脸通红，像一群第一次进城的孩子。
    林晓看著眼前这片沸腾的，充满了人间烟火气的热闹景象，脸上也露出发自內心的笑容。
    他知道。
    这里，才是他此行真正的宝藏。
    他没有跟著大部队，去那些被游客包围的网红摊位。
    而是独自一人，悄然脱离了队伍。
    他像一个嗅觉灵敏的猎人，穿过喧囂的人群，钻进了夜市最深处，一个最不起眼的角落。
    那里，有一个破旧到几乎要散架的小摊。
    摊主，是一个头髮鬍子全都花白，脸上皱纹深得能夹住蚊子的维族老爷爷。
    他正坐在一只小马扎上，闭著眼，隨著身体的晃动打著瞌睡。
    他的面前，是一个同样布满岁月痕跡的小炭火炉。
    炉子上，只烤著一样东西。
    鸽子。
    几只处理得乾乾净净的小鸽子，被串在铁签上，架在炭火上安静地炙烤著。
    没有撒任何香料。
    没有刷任何酱汁。
    甚至，连最基础的盐，都没有。
    就是这么原始，这么纯粹的清烤。
    这安静的一幕，与周围那些热火朝天、烟燻火燎的摊位，形成了强烈的对比。
    显得格格不入。
    也显得分外孤单。
    林晓的脚步，停在了这个小摊前。
    他的目光，死死锁住那几只在炭火上，表皮正慢慢变得金黄紧致的鸽子。
    他的鼻翼微微翕动。
    一股极其细微，极其清淡，却又极其纯粹的肉香，钻入了他的鼻腔。
    那不是调料的味道。
    那是一种顶级食材，在最精准的火候下，被激发出自身最本真的香气。
    是食材对自己品质的最高宣告。
    林晓的眼睛，彻底亮了。
    他知道，自己又挖到宝了。
    他走到摊位前，对著那个还在打瞌睡的老爷爷，轻声问道。
    “老爷爷，您这鸽子，怎么卖？”
    老爷爷被他的声音惊醒，缓缓睁开那双浑浊的老眼，看了林晓一眼。
    他没有说话，只是伸出了五根乾枯得如同老树枝的手指。
    “五十？”
    林晓试探著问。
    老爷爷，摇了摇头。
    林晓心中一动，难道是自己看走眼了？
    “五百？”
    老爷爷，又摇了摇头。
    然后，他用那沙哑得像是被风沙磨过的嗓音，慢悠悠地，吐出了两个字。
    “五千。”
    五千？
    五千块钱，一只烤鸽子？
    林晓整个人，彻底愣住了。
    他感觉，自己今天，好像碰到了一个比他自己，还要“黑”的同行。